香港虽为弹丸之地，却融合了不同文化和宗教。各种传统节庆、民间风俗和手工技艺，均具有鲜明特色和不可替代的文化价值。"城中艺游"是一个糅合艺术文化与旅游的项目，期望为本地巿民及游客提供新颖的文化艺术体验，赋予大家重新想像的力量，以不同角度探索香港。
走过大坑、元朗、大埔及南区，"城中艺游"的第五站来到西环。"西环变奏"展开一份开放的乐谱，记录社区复合的节奏、路径与故事，并邀请大家一同参与奏鸣。一同漫步西环，细听这首由时间与生活共同谱写的歷史变奏。
每逢週六，策展团队将带领参加者走访两个展览场馆，从四组艺术作品出发，走进西环不同时代的记忆与日常。透过分享艺术家的创作理念、过程及作品背后的社区故事，一同探索西环的变迁与积累，细听这首由时间与生活共同谱写的歷史变奏。
如果为西环写一首儿歌，你会想将甚么写给未来的人？如果从不同年代的童年往事重访西环歷史，又会谱写出一个怎样超现实的童话？艺术家严瑞芳将介绍《西环童游》的创作概念及背后趣事，分析儿歌的不同体裁，并邀请参加者一起即席改编广东话儿歌，最后一同演唱重新创作的歌词。这些西环儿歌也许个人，也许怀旧，也许莫名其妙，却也可能成为一次充满共鸣的集体创作。是次工作坊特设四个场次，分别邀请不同年龄层人士参与，透过各自的成长记忆，共同谱写属于西环的儿歌。
如果不靠眼睛，而只用耳朵来感受西营盘，你会听见一个怎样的地方？艺术家孙礼贤将分享他亲身走访西营盘时，对古蹟、地形、动作与声音的观察。从看似对称的地形，听见不对称的声景。一对耳朵所听见的，和一群耳朵所听见的，又会有甚么不同？参加者将接过艺术家设计的"田野声音任务"，走近古蹟，在周边不同位置寻找及记录声音，从个人的聆听走向集体的声景，共同完成一份属于西营盘的声音纪录。
延伸自作品中的观察方法，艺术家孙礼贤将带领参加者步行走访西营盘的古蹟、歷史建筑及正街街市，试用作品中的"非正式古蹟研究法"。沿途将展开一系列研究任务，从建筑细节、街道痕迹到日常使用，细看古蹟周边开放或封闭的空间，寻找自己的观看角度，为古蹟留下有别于歷史资料的纪录。透过共同参与的调研，参加者将逐渐建立观看西营盘及古蹟的方法，连结不同地点、空间与歷史，拼凑出一条属于自己的西营盘脉络。
百年前的塘西风月背后，牵连着人力车、酒楼、娱乐场所、音乐与游乐场等不同行业和人物，交织成一幅城市娱乐版图。艺术家林兆荣以《塘西路札》的散步地图为线索，实现一场可以在城巿中游玩的游戏。参加者将跟随艺术家重游塘西，包括饮食、街道、夜夜笙歌的过去，以及隐藏在街角的歷史线索。观众手执路札，即可游戏人间，体验一次百年前的塘西综合娱乐世界。
在创作实践中，艺术团队"扎合"既坚持传统竹扎工艺，亦融入当代艺术的视觉想像。当竹与纸走进西环社区，将如何回应在地故事与社区记忆？这些媒介又如何承载地方叙事，并在创作中激发创意？上半场，艺术团队将会深入解构是次创作背后的故事 —— 从多位受访师傅及街坊所分享的社区记忆，以至作品所使用、取自西环的竹材。下半场，团队亦会即席示范不同传统扎作技艺，包括将竹变成篾的"破竹"与"削竹"过程，以及基本的"扎"与"扑"技巧。参加者更可亲身参与简单的练习，体验竹艺。
艺术团队"扎合"在创作期间深访西环，蒐集新旧街坊的西环记忆。是次工作坊启发自受访的清洁工人，以及他们对社区的细微的关顾与观察，并以当代扎作重新演绎及分享其故事。"防治虫鼠组"清洁工默默支撑着社区日常，细察每一处景观与角落。团队巧妙借用其岗位名称的谐音，连结坚尼地城常见的松鼠身影，将松鼠不停歇的形象与辛勤劳动者重叠，创造出"松鼠"符号。工作坊由艺术团队亲自带领，参加者将体验传统扎作工艺，以竹篾与纸扎出灵动的松鼠雕塑，在指尖造物中凝聚西环的在地故事，向这群无名英雄致敬。
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